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Durante un mes, alimentos orgánicos nacionales estarán en las 5 sucursales del supermercado WholeFoods, de Nueva York. A su vez, gracias a la fundación Export.Ar, empresas argentinas participan en la Feria "All Things Organics" de Chicago.
La producción orgánica no constituye una actividad nueva en la Argentina ya que, informalmente, el movimiento se inició en el país durante los años 80´. Luego, a principios de los 90´, comenzó a convertirse en un negocio a partir de la creciente demanda y el desarrollo de la legislación correspondiente. Así, la Argentina fue pionero dentro de América Latina en desarrollar un mercado interno variado e importante y el primer país americano en obtener el status de equivalencia y mutuo reconocimiento con la Unión Europea.
Para el mercado de EE.UU. se puso en vigor la reglamentación (reconocimiento de las normas y sistema de control argentino) a partir de 2002, cuando nuestro país efectuó la presentación oficial y fue reconocido para exportar productos certificados bajo las normas de este país, denominadas por su sigla como NOP.
Desde entonces, los productos orgánicos argentinos son reconocidos tanto allí como mundialmente, por su calidad y variedad, mientras que las exportaciones han diversificado sus destinos.
Dos acciones, un mismo fin
En este escenario, la Fundación Export.Ar en su rol de Agencia de Promoción de Exportaciones de la Cancillería Argentina -que tiene como misión acompañar al desarrollo de una cultura exportadora a través de diversas acciones de promoción, tanto en el país como en el exterior- ha organizado la participación de cinco empresas argentinas en la Feria “All Things Organics” a través de la organización Pabellón Oficial Argentino en Chicago.
La novena edición de esta feria, es el único evento de Norte América destinado exclusivamente a los alimentos orgánicos, sector que en los últimos años ha alcanzado un crecimiento muy significativo a nivel mundial, tanto en la producción como también en su consumo.
La industria orgánica factura actualmente en el mercado americano unos 18.500 mil millones de dólares al año, siendo el sector con mayor crecimiento en la industria alimenticia.
Así, las empresas argentinas Argencert, Eco Holding SRL / Geoterra SA., La Meco SRL, Organización Internacional y Rivara SA. Agropecuaria participaron de este evento donde pudieron establecer una multiplicidad de contactos con empresas de todo el mundo para exportar sus productos.
Por otro lado, estas empresas se sumarán a otras catorce, que ya son parte de la promoción de alimentos orgánicos que la Fundación Export.Ar ha organizado en los cinco supermercados Whole Foods de Nueva York.
Whole Foods es el mayor vendedor del mundo de alimentos naturales y orgánicos, con 270 sedes en Estados Unidos y Gran Bretaña.
Se trata de una degustación de productos orgánicos argentinos que comenzará mañana y se prolongará en los supermercados neoyorquinos durante un mes. Serán parte de la misma, empresas tales como Olivos Argentinos SA (aceite de oliva orgánico), Betic SA. (Spaghetti de trigo integral orgánico), Alcaraz SA (Chimichurri y pasta de aceitunas), Arroyo Fresco (Miel), King Berry SA. (Arándanos) y Alberto Moschini (manzanas y peras orgánicas), entre otras.
Esta degustación de productos orgánicos se propone como el puntapié inicial para nuevas degustaciones que se llevarán adelante en septiembre próximo con un mayor número de empresas.
Sobre la producción orgánica en la Argentina
La superficie bajo seguimiento orgánico en el país alcanzó durante el año 2007 algo más de 2,9 millones de hectáreas, de las cuales la superficie más significativa está dedicada a la producción ganadera con 2,5 millones de hectáreas, y más de 234 mil hectáreas correspondieron a superficie destinada a producción vegetal.
Las provincias de Santa Cruz y del Chubut tienen la superficie mayor del país bajo seguimiento orgánico. Buenos Aires, Mendoza, Río Negro, La Pampa, San Luis y Tierra del Fuego son las otras provincias a tener una importante superficie bajo seguimiento en Argentina.
Fuente: Fundación Export.Ar.
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